Thymus x citriodorus 'Variegata' is een sterk naar citroen geurende witbonte tijm, met opgaande licht behaarde stengels, witgerande limegroene blaadjes en lilakleurige bloemen in schijnaren.
Een goede bodembedekker voor een zandige, kalkhoudende grond dat vooral in de winter goed gedraineerd moet zijn.
Plant hem op een zonnige warme plek en geeft hem een lichte winterdekking.
Citroentijm wordt in de keuken gebruikt.