Allium cepa - Ui - ajuin

Foto: Mari

Foto: FunkyJM

Latijnse naam	Allium cepa
Plantennaam	Ui - ajuin
Familie	Liliaceae

Soort gewas	Bol- en knolgewassen
Tuinfunctie	Moestuin
Bloeikleur	Wit
Bladkleur	Groen
Winterhardheid	Matig winterhard
Standplaats	Zon, Halfschaduw
Habitat	Normale bodem
Speciale kenmerken	Groenten

Voeg toe aan mijn tuin

Voeg toe aan mijn zoeklijst

Voeg foto van deze plant toe

Info

De bol van de uiplant is eetbaar. Als je niet oplet, gebruikt deze bol zijn reserves om een bloeistengel aan te maken met een witte bolvormige bloeiwijze.

Er bestaan gekleurde en witte variëteiten. Uien worden in vele gerechten gebruikt. Uien kunnen geen twee jaar na elkaar op het zelfde bed worden geteeld.

Het plantgoed vindt u te koop in het vroege voorjaar (februari-maart) in zowat alle tuincentra. Het is het jaar voordien gewonnen op gespecialiseerde bedrijven uit zaad. Ze groeien snel, verdragen goed lage temperatuur en hebben minder last van ziekten en insecten dan zaaiui.
Een variant op plantui is bosui. Deze wordt geteeld om vroeg in het voorjaar al pittig groen loof te hebben.