Volgens hetgene dat ik ervan begrijp zou het om een virus gaan - dus morgen eerste werk die planten wegdoen.
Het zijn maar een 3tal planten en enkel diegene die in de serre in volle grond staan - andere die in de serre en diegene die buiten staan in potten mankeren niks.
Die in potten hebben extra voeding gekregen - die in de serre niet. Te nat staan kan niet want ze staan in potten met afvoer en onder een afdak - regelmatig keer ik de onderpotten uit.
Jouw recept zal ik zeker proberen, dus gewoon de jalapeño opensnijden, opvullen met kaas en dan eventjes onder de grill?
Het is wel opvallend dat het die planten treft die in volleg grond staan. Ik heb er hier een 10-tal in volle grond gezet van verschillende soorten. De resultaten zijn bedroevend, weinig groei en enkel hier en daar een pepertje. Die in potten zijn overladen met pepers en beginnen nu stilletjesaan te rijpen.
Het kan magnesium gebrek zijn, dat is meestal goed te krijgen door wat groenkalk van DCM ofzo bij te geven, dat is 85% calcium en 15% magnesium.
Het kan dan inderdaad te weinig voeding zijn, ik heb hier en daar gelezen dat je best mest in de grond inwerkt bij planten in volle grond. Hier krijgen de planten 1 maal per week voeding, behalve die in volle grond.
Snij van de jalapeños aan een zijde een schijfje af, snij ze niet middendoor, want dan heb je niet genoeg om op te vullen, gewoon in de lengte een dekseltje wegsnijden. De zaden eruit halen en dan een blokje half-belegen kaas erin (50/50 gemalen cheddar en gemalen emmetal is ook zeer lekker, alleen wat meer werk), zet ze dan in de oven op 170-180° tot de kaas goudbruin is. Beste sausje daarbij is Classic BBQ sauce van HP, de soort met 'woodsmoke flavour'.
Over die potten, het is best van zo groot mogelijke potten te nemen, pepers willen al eens wat wortels vormen om zich gezond te houden. Waar je dan wel moet op letten is van geen verschillende soorten bij elkaar te zetten in 1 pot. Dat zou te maken hebben met een of andere wortel-toxiciteit. De wortels van de ene plant scheiden stoffen af die dan de andere plant schaden, dit is minder uitgesproken wanneer de planten van dezelfde soort zijn. Het zou iets te maken hebben met de planten hun natuurlijke drang naar overheerisng van enige tegenstanders in de zoektocht naar voedsel.
Groeten,
Steven