Bekijk groenten ook eens van een andere kant

Bloemen van groenteplanten kunnen ontzettend mooi zijn. Ik heb al enkele jaren kardoen in mijn tuin staan die in het voorjaar een van de eerste leveranciers is van verse groente. Niet iedereen waardeert het vleugje bitter dat je proeft maar ik vind hem wel lekker. Je moet de stengels jong en gebleekt gebruiken , later in het seizoen is hij niet meer zo best maar hij blijft door zijn grote bladeren een mooie plant om te zien . De echte beloning komt zo rond deze tijd van het jaar in de vorm van zijn bloemen. Zeg nou zelf ... is het geen schoonheid ?

[afbeelding verwijderd niet-https]

[afbeelding verwijderd niet-https]

Bijen en andere insecten hebben het er maar druk mee . Niet alleen nectar maar ook stuifmeel nemen ze mee en ook dat is hier in overvloed aanwezig.

[afbeelding verwijderd niet-https]

[afbeelding verwijderd niet-https]