Stengelui rood - zaaigoed Wim Lybaert

Stengelajuin rood goeit snel en makkelijk. De smaak is ook nog eens veel fijner dan die van traditionele uien. Het is een onmisbaar ingrediënt in de keuken: perfect voor het opfrissen van salades, als smaakmaker in een vinaigrette of fijngesnipperd over een stoofpotje.

Zaai rechtstreeks in de volle grond door een zaaigeul van 0,5 cm diep te maken en om de 3 cm een zaadje te laten vallen. Houd een afstand van 10 cm tussen de rijen aan. Stengelui gedijt het best in een rijke, goed doorlatende en vochtige grond.

Wim Lybaert, een Vlaams televisiemaker met een passie voor moestuinieren, bracht in 2022 zijn eigen zadenlijn uit. Je hebt de keuze uit meer dan 70 soorten, waaronder niet alleen groenten maar ook heerlijke kruiden en zelfs (eetbare) bloemen!