Brassica oleracea var. gemmifera 'Roodnerf' - Spruitkool, Brusselse spruiten

Latijnse naam	Brassica oleracea var. gemmifera 'Roodnerf'
Plantennaam	Spruitkool, Brusselse spruiten
Familie	Brassicaceae (Kruisbloemenfamilie)
Soort gewas	Eenjarige planten
Bladkleur	Blauwgroen
Winterhardheid	Goed winterhard
Standplaats	Zon
Habitat	Normale bodem
Speciale kenmerken	Groenten

Info

Brassica oleracea var. gemmifera 'Roodnerf' produceert donkergroene spruiten met een rode nerf.
April tot half mei in volle grond zaaien, 5 à 6 weken later uitplanten. Plantafstand: 60 cm. Geschikt ras voor lichte grond. Spruitjes smaken altijd beter na een lichte periode van vorst.
Oogsttijd: december - januari

Spruitkool wordt gekenmerkt door een lange stevige steel met op het uiteinde een toefje bladeren. Op deze steel groeien kleine knoppen die sterk op miniatuurkooltjes lijken. Deze zijn de eigenlijke spruitjes. Geef in de zomer geen water.
Je kan ze koken of roerbakken.

Cultivars

Brassica oleracea botrytis
Bloemkool

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Brassica oleracea italica
Broccoli

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Brassica oleracea convar. capitata var. rubra
Rode kool

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Brassica oleracea gemmifera
Spruitkool

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Heeft u tips voor deze plant?

Jan Hupkes

Doet het goed op zandgrond, heeft wel serieuze bemesting nodig.

woensdag 11 februari 2015 - 06:45