Brassica juncea 'Red Giant' - Sarepta-mosterd, mosterdkool, bladmosterd

Foto: Mari

Latijnse naam	Brassica juncea 'Red Giant'
Plantennaam	Sarepta-mosterd, mosterdkool, bladmosterd
Familie	Brassicaceae (Kruisbloemenfamilie)

Soort gewas	Eenjarige planten
Groeihoogte max.	30 - 40 cm
Bloeikleur	Geel
Bloeimaand	Maart, April
Bladkleur	Rood
Winterhardheid	Goed winterhard
Standplaats	Zon
Habitat	Normale bodem
PH bodem	Neutraal
Speciale kenmerken	Groenten

Voeg toe aan mijn tuin

Voeg toe aan mijn zoeklijst

Voeg foto van deze plant toe

Info

Brassica juncea 'Red Giant' heeft donker roodgroene bladeren.

Zaaitijd: maart t/m oktober
Oogsttijd: januari t/m december

Zaaien onder glas of plastic tunnel vanaf maart tot oktober of buiten van half juli tot begin september. In regels zaaien en na opkomst uitdunnen. Plantafstand is ca. 20 x 20 cm.

De planten kunnen goed vorst verdragen. Amsoi is een losse bladkool met een pittige smaak. Kan als dunsel worden gegeten; als men niet te diep snijdt, kan men meerdere malen oogsten. Gebruikt in salades en om te roerbakken.