Brassica oleracea var. palmifolia - Palmkool

Latijnse naam	Brassica oleracea var. palmifolia
Plantennaam	Palmkool
Familie
Soort gewas	Eenjarige planten
Tuinfunctie	Moestuin
Groeihoogte max.	70 - 100 cm
Bladkleur	Blauwgroen
Winterhardheid	Goed winterhard
Standplaats	Halfschaduw, Zon
Habitat	Normale bodem, Vochtige bodem
PH bodem	Neutraal
Speciale kenmerken	Groenten

Info

Palmkool is afkomstig uit Toscane in het Middellandse Zeegebied.
Het is een kool met lange smalle gekroesde bladeren. In Italië noemen ze de palmkool Cavolo nero (zwarte kool) omdat de bladeren zo donker zijn.
Italianen gebruiken de bladeren voor de minestrone en ribollita.

Cultivars

Brassica oleracea botrytis
Bloemkool

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Brassica oleracea italica
Broccoli

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Brassica oleracea convar. capitata var. rubra
Rode kool

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Brassica oleracea gemmifera
Spruitkool

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin