Vorige Volgende
Latijnse naam | Cochlearia officinalis |
Plantennaam | Echt lepelblad |
Familie | Brassicaceae |
Soort gewas | Tweejarige planten |
Tuinfunctie | Kruidentuin |
Groeihoogte max. | 20 - 30 cm |
Bloeikleur | Wit |
Bloeimaand | April, Mei, Juni |
Bladkleur | Groen |
Winterhardheid | Goed winterhard |
Standplaats | Zon, Halfschaduw |
Habitat | Vochtige bodem, Stenige bodem |
Speciale kenmerken | Tuinkruiden |
Cochlearia officinalis groeit in het kustgebied van West- en Noord-Europa.
Staat graag op natte, matig voedselrijke tot voedselrijke grond.
Vormt een rozet van glanzende hartvormige vlezige bladeren aan lange stelen.
De plant ontkiemd in september, groeit tijdens de wintermaanden om in april/juni te bloeien, zaad te vormen en vervolgens af te sterven.
Het is een vergeten keukenkruid die men kan gebruiken in rauwe salades of quiches. De smaak is scherp en lijkt op die van de wasabi. Blaadjes oogsten in de winter.
Ontvang gratis tuintips
Klik hier en schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief 
Heeft u een plant niet gevonden in de plantengids?
Dan kan u hier een verzoek doen om de plant toe te voegen.