Atriplex hortensis - Tuinmelde

Foto: Kurt

Foto: Jdcoster

Latijnse naam	Atriplex hortensis
Plantennaam	Tuinmelde
Familie	Amaranthaceae
Soort gewas	Eenjarige planten
Groeihoogte max.	120 - 150 cm
Bloeikleur	Groen
Bloeimaand	Augustus, September
Bladkleur	Rood, Groen
Wintergroen	Bladverliezend
Winterhardheid	Niet winterhard
Standplaats	Zon, Halfschaduw
Habitat	Normale bodem, Vochtige bodem
PH bodem	Neutraal
Speciale kenmerken	Snijbloem, Opvallende bladeren, Groenten, In groep planten

Info

Atriplex hortensis vormt een hoge plant met sappige, groene of rode, driehoekige bladeren en hoge dichte trossen van kleine bloemen, gevolgd door papierachtige zaden.

Groeit in rijke, goed doorlatende vochtige grond in de volle zon.
Geef bij droog weer water om doorschieten te voorkomen.
Opletten voor slakken.

Wordt veel gekweekt als bladgroente en smaakt naar spinazie.
De plant zaaien van maart tot mei .
Zodra het blad 20cm hoog is (juli/augustus) kan het geoogst worden. Het zijn alleen de jonge bladeren die men in de keuken gebruikt.
Kan gekookt of rauw in salades gebruikt worden.
De wilde soort zou minder smakelijk zijn.
Zaait zich zelf uit.

Cultivars

Atriplex hortensis var. rubra
Tuinmelde

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

webshop

Atriplex halimus
Zoutmelde

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Atriplex hortensis 'Red Flash'
Tuinmelde

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin