Latijnse naam | Lonicera caerulea var. kamtschatica 'Amur' |
Plantennaam | Honingbes |
Familie | Caprifoliaceae |
Soort gewas | Sierheesters - Struiken |
Groeihoogte max. | 120 - 150 cm |
Bloeikleur | Wit, Geel |
Bloeimaand | Maart |
Bladkleur | Blauwgroen |
Wintergroen | Bladverliezend |
Winterhardheid | Goed winterhard |
Standplaats | Zon, Halfschaduw |
Habitat | Normale bodem, Vochtige bodem |
PH bodem | Neutraal |
Speciale kenmerken | Bijen aantrekken, Vlinders aantrekken, Opvallende vruchten, Kuipplanten, Fruit |
Lonicera caerulea var. kamtschatica 'Amur' produceert eetbare, eigenaardige langwerpige donkerblauwe vruchten. De vruchten zijn bij deze variëteit iets groter met een stomp uiteinde en rijpen iets later in juni.
Laat de vruchten na het blauw kleuren nog enkele weken aan de plant hangen voor een betere smaak.
De vruchten hebben een frisse zoetzure smaak dicht bij bosbessen en kiwi en zijn rijk aan vitamine B en C.
Men kan ze al vroeg oogsten vanaf mei/juni voor jam, sap of compote te bereiden, vooral lekker met ijs en yoghurt.
Voor een goed oogst is het aanbevolen om 2 heester te planten.
De struik bloeit met geurloze, cremewitte bloemen.
Gedijt het best in een doorlaatbare frisse, vochtige grond, heeft een hekel aan droge, kalkrijke bodems.
Snoeien gebeurt vanaf het 3e jaar, net na het oogsten van de vruchten of aan het einde van de winter.
Verwijderd al het dood hout.
Het midden van de struik laat je altijd open zodat de plant voldoende licht en lucht krijgt.