Rosmarinus officinalis 'Foxtail' - Rozemarijn

Latijnse naam	Rosmarinus officinalis 'Foxtail'
Plantennaam	Rozemarijn
Familie	Lamiaceae

Soort gewas	Vaste planten , Sierheesters - Struiken
Tuinfunctie	Kruidentuin
Groeihoogte max.	50 - 70 cm
Bloeikleur	Violetblauw
Bloeimaand	Mei, Juni
Bladkleur	Groen, Grijs / zilver
Wintergroen	Bladhoudend
Winterhardheid	Matig winterhard
Standplaats	Zon
Habitat	Droge bodem
PH bodem	Neutraal
Speciale kenmerken	Bijen aantrekken, Kuipplanten, Aromatisch, Tuinkruiden, Bodembedekkers

Voeg toe aan mijn tuin

Voeg toe aan mijn zoeklijst

Voeg foto van deze plant toe

Info

Rosmarinus officinalis 'Foxtail' heeft een bossige, breedspreidende groeiwijze (50-100cm).
Dit aromatisch kruid heeft donkergroene/zilvergrijze naalden gelijkend op die van een kerstboom en bloeit met kleine lichtblauwe bloemen.
Wordt 50-60cm hoog en bloeit in mei/juni, wintergroen en verlangt een zonnige standplaats en een droge grond.
Is matig winterhard (-12/-10°C) en moet dan met bv dennentakken beschermd worden tegen strenge vorst.
Potten moeten vorstvrij overwinteren.

Een veelzijdig keukenkruid dat behoedzaam gebruikt moet worden bij braden of grillen daar hij een zeer krachtige smaak heeft.
Gebruik alleen de verse takken want de etherische oliën vervliegen snel.
Rozemarijn geeft bij vele gerechten een mediterraan accent en kan winter en zomer geoogst worden.