Oxalis tuberosa - Oca

Foto: Danny2

Latijnse naam	Oxalis tuberosa
Plantennaam	Oca
Familie	Oxalidaceae

Soort gewas	Bol- en knolgewassen
Tuinfunctie	Moestuin
Groeihoogte max.	30 - 40 cm
Bloeikleur	Geel
Bloeimaand	Augustus, September
Bladkleur	Groen, Paars
Wintergroen	Bladverliezend
Winterhardheid	Niet winterhard
Standplaats	Zon
Habitat	Normale bodem
PH bodem	Zuurminnend, Neutraal
Speciale kenmerken	Opvallende bladeren, Groenten

Voeg toe aan mijn tuin

Voeg toe aan mijn zoeklijst

Voeg foto van deze plant toe

Info

Oxalis tuberosa is een productief knolvormend voedselgewas indien er geen vroege vorst is in de herfst.
Geroosterd smaken de knollen heerlijk. Ze kunnen ook gekookt worden als aardappelen. Smaken een beetje als de zoete aardappelen maar zijn steviger van textuur.
Er bestaan verschillende soorten met gele, rode, roze en bruine knollen.
Ook het jong blad kan gebruikt worden in rauwe salades of kan gekookt worden.