Beta vulgaris 'Chioggia' - Rode biet

Latijnse naam	Beta vulgaris 'Chioggia'
Plantennaam	Rode biet
Familie	Chenopodiaceae
Soort gewas	Eenjarige planten , Tweejarige planten
Groeihoogte max.	40 - 50 cm
Bloeikleur	Groen
Bladkleur	Groen
Winterhardheid	Goed winterhard
Standplaats	Zon, Halfschaduw
Habitat	Normale bodem, Vochtige bodem
Speciale kenmerken	Groenten

Info

Syn. Beta vulgaris 'Barbietola di Chioggia'

Rode bieten, ook wel kroten genoemd, zijn tweejarige planten. Het eerste jaar ontwikkelen ze bladeren en een grote langwerpige, bolvormige of afgeplatte wortel die meestal rood van kleur is.
Bij het doormidden snijden ziet men witte en rode concentrische ringen.


De wortel wordt rauw gegeten in salades en voorgerechten. Je kan hem ook warm serveren bij bijvoorbeeld wild. Het tweede jaar bloeit de plant en vormt ze zaad.

Cultivars

Beta vulgaris
Rode biet

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Beta vulgaris
Snijbiet, warmoes

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Beta vulgaris subsp. cicla 'Bright Lights'
Snijbiet

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Beta vulgaris subsp. cicla 'Rhubarb Chard'
Snijbiet

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin