Helichrysum italicum - Kerrieplant

Ook gekend als: Helichrysum angustifolium

Foto: VandeSteen

Foto: Jdcoster

Foto: Spruyt

Latijnse naam	Helichrysum italicum
Plantennaam	Kerrieplant
Familie	Asteraceae

Soort gewas	Vaste planten , Halfheesters
Groeihoogte max.	40 - 50 cm
Bloeikleur	Geel
Bloeimaand	Juli, Augustus
Bladkleur	Grijs / zilver
Wintergroen	Bladhoudend
Winterhardheid	Matig winterhard
Standplaats	Zon
Habitat	Droge bodem, Stenige bodem
PH bodem	Neutraal
Speciale kenmerken	Aromatisch, Tuinkruiden
Plantdichtheid	6 tot 9 per m²

Voeg toe aan mijn tuin

Voeg toe aan mijn zoeklijst

Voeg foto van deze plant toe

Koop deze plant in de webshop
vanaf € 3,50 / stuk

Info

Helichrysum angustifolium is een mediterrane struikachtige vaste plant met goudgele bloemen en prachtig groenblijvend grijs blad. De naaldvormige blaadjes lijken op die van de lavendel.
Hij groeit goed in potten en ruikt aangenaam naar een terras.

Het is vooral bekend om zijn zeer intense sterke currygeur, er worden etherische oliën uit gewonnen.
De takjes en de bladeren worden zowel vers als gedroogd gebruikt in de keuken, vooral in de aziatische keuken is de kerrieplant heel courant.
Wordt in rijst, vlees en zoete desserts gebruikt.
De smaak is zoet, zacht en kruidachtig zoals kerrie.

Houdt van een doorlatende grond en nà de bloei moet hij gesnoeid worden.
Bij vorst de plant afdekken.