Lavandula angustifolia 'Elizabeth' - Lavendel

Foto: G Mulder

Latijnse naam	Lavandula angustifolia 'Elizabeth'
Plantennaam	Lavendel
Familie	Lamiaceae (lipbloemenfamilie)

Soort gewas	Haagplanten , Halfheesters
Tuinfunctie	Kruidentuin
Groeihoogte max.	40 - 50 cm
Bloeikleur	Violetblauw
Bloeimaand	Juni, Juli, Augustus, September
Bladkleur	Grijs / zilver
Wintergroen	Bladhoudend
Winterhardheid	Goed winterhard
Standplaats	Zon
Habitat	Droge bodem, Normale bodem
PH bodem	Kalkminnend
Speciale kenmerken	Bijen aantrekken, Vlinders aantrekken, Aromatisch, Rotsplanten, Tuinkruiden, Snijbloem, Geurende bloem, Droogbloem

Voeg toe aan mijn tuin

Voeg toe aan mijn zoeklijst

Voeg foto van deze plant toe

Info

Lavandula angustifolia 'Elizabeth' is een halfheester die heel veel gebruikt worden in de tuinen om plantvakken mee op te vullen.
Ze zijn mooi grijsbladig met fel violetkleurige, dichte aren.
Staan graag op een zonnige standplaats die in de winter niet te nat is.
Deze soort bloeit ook veel langer tot in september.

Lavandula angustifolia wordt ook in de keuken gebruikt maar moet wel met mate gebruikt worden.
Samen met dille, bonenkruid en salie is dit zeer lekker voor een kruidenboter.
De jonge bladpunten kunnen in de soep, salades, vis, gevogelte meekoken en worden voor het opdienen verwijderd.
De smaak van lavendel is zoet en zeer sterk.
In maart/april diep terugsnoeien maar nog altijd groen overlaten en na de bloei de bloemen en stelen met een beetje groen afknippen, dit om langer de plant mooi (grijs) groen te houden.
Lavendel blijft zo'n 7 jaar mooi.
Absoluut niet in natte grond planten .