Aalbessen

Dag allemaal

Ik heb drie struiken aalbessen staan en de vruchtjes zijn rijp. Ja nu ik lus geen gelei. Dus hoef er ook geen te maken. Maar wat kan ik wel maken van deze vruchtjes. Ik vind het zonde om ze niet te verwerken en ze gewoonweg te laten hangen.

Alvast bedankt.

dinsdag 10 juli 2012 - 21:13

Zuurtje

Weggeven?

dinsdag 10 juli 2012 - 21:18

Jdcoster

Met een vork pletten en mengen met een beetje suiker en er dan weer een volle yoghurt onder mengen. Lekkerder dan die commerciële potjes fruityoghurt hoor.
Ik maak er momenteel ook met frambozen, aardbeien en zelfs met de eigen mandarijntjes uit de tuin.

woensdag 11 juli 2012 - 00:13

PeterW

Je kunt er ook taart van maken.

woensdag 11 juli 2012 - 16:04

BOSVROUW

Invriezen, en in de winter bij dessertjes geven. pudding, ijs yogourt,milkshake. Veel vitamientjes en antioxidanten.

woensdag 11 juli 2012 - 23:09

Filoe

Bedankt allen voor de suggesties.
Lijkt me wel wat om te proberen in de milkshake en yogourt.
Om in te vriezen moet ik de steeltjes aan de vruchten laten, of eraf doen?

donderdag 12 juli 2012 - 08:42

Jdcoster

Ik ris ze er af met een vork

donderdag 12 juli 2012 - 09:33

BOSVROUW

Inderdaad zonder steeltjes!

donderdag 12 juli 2012 - 10:02

Filoe

Ik heb de aalbessen ingevroren. Heb er ook nog enkele aan de struik laten hangen om vers te gebruiiken.
Hmmmm heerlijk in milkshake en yoghurt.
Moest dit eerder geweten hebben, had er al lang plezier van gehad.

Bedankt!!!