Ardennen tuin graag tips en advies

Ik heb een verwilderde tuin in de Ardennen en start met renoveren. Nu merk ik dat vroeger een aanzet werd gegeven, ol erwat Japans van te maken. Hoe pak ik dit verder aan? Het vriest hier ook stevig en er staan wel azaleas berk hortensia en vrouwenmantel wilde roos, lonicera maar wat kan ernog? Mensen met tips? Mensen die hier ook tuinieren op klei en stenen?
Alvast bedankt voor de tips, ik ga de aanval verder inzetten op de bramen '????