menu
Tuinadvies

  

Pimpinella anisum - Anijs

Latijnse naamPimpinella anisum
PlantennaamAnijs
FamilieApiaceae

Soort gewasEenjarige planten
TuinfunctieKruidentuin
Groeihoogte max.50 - 70 cm
BloeikleurWit
BloeimaandSeptember, Juli, Augustus
BladkleurGroen
StandplaatsZon
HabitatDroge bodem, Normale bodem
PH bodemKalkminnend, Neutraal
Speciale kenmerkenBijen aantrekken, Vlinders aantrekken, Aromatisch, Tuinkruiden
Plantdichtheid7 per m²
Pinterest Logo

Info

Pimpinella anisum is een sierlijk éénjarig kruid dat oorspronkelijk uit Zuidwest-Azie komt.
Heeft heldergroene veerachtige blaadjes en bloemschermen van witte bloemen gevolgd door eetbare zaden.

Humusrijke, goed doorlaatbare grond, een plek in de volle zon en een kalkhoudende bodem zijn nodig voor een rijke bloei en het rijpen van het zaad.
De zaden moeten vanaf april in rijen worden gezaaid met een afstand van 20 tot 30 cm. De plantjes worden later verspeend op een afstand van 10 tot 15 cm.

Anijszaadjes worden gebruikt voor het aromatiseren van gerechten (anijsbrood) of dranken (pastis).
Vanaf augustus, wanneer de stelen geel beginnen te worden en de zaden bruin kleuren, moeten van de planten afgesneden bundels worden gemaakt die luchtig en droog worden opgehangen. Als de planten goed gedroogd zijn, kunnen de zaden op een doek worden uitgeslagen.

Cultivars

Heeft u tips voor deze plant?

Tuvri

Anijs heeft graag een kalkrijke bodem

woensdag 25 maart 2015 - 00:03

Eigenaars

4 tuiniers hebben deze plant in de tuin
  • Nicolienevork@hotmail.com
  • Hans47
  • Pieter-Jan
  • Jan Hupkes

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Ontvang gratis tuintips

Klik hier en schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief

 


Plantverzoeken

Heeft u een plant niet gevonden in de plantengids?
Dan kan u hier een verzoek doen om de plant toe te voegen.

Terug naar boven icoon