Rumex crispus - Krulzuring

Latijnse naam	Rumex crispus
Plantennaam	Krulzuring
Familie	Polygonaceae
Soort gewas	Vaste planten
Groeihoogte max.	120 - 150 cm
Bloeikleur	Groen
Bloeimaand	Augustus, September, Oktober, Mei, Juni, Juli
Bladkleur	Groen
Wintergroen	Bladverliezend
Winterhardheid	Goed winterhard
Standplaats	Zon
Habitat	Vochtige bodem
PH bodem	Neutraal
Speciale kenmerken	Groenten

Info

Rumex crispus komt van nature uit Eurazië.
Heeft donkergroene langwerpige bladeren met gekroesde randen, roodachtige stelen en roodachtige groene pluimen.

Dit kruid kan in de keuken gebruikt worden in de sla en geeft een zurige smaak.
Ook bij lamsgebraad of als groenten klaar gemaakt zoals spinazie maar dan blancheren vooraleer het te bereiden.

Cultivars

webshop

Rumex sanguineus
Zurkel, bloedzuring

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

webshop

Rumex acetosa var hortensis
Zuring of zurkel

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

webshop

Rumex acetosa
Veldzuring

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin 

Rumex hydrolapathum
Waterzuring

  Staat in mijn tuin |     

  Voeg toe aan mijn tuin