Atriplex hortensis var. rubra - Tuinmelde

Ook gekend als: Atriplex hortensis 'Rubra', Atriplex hortensis var. atrosanguinea

Foto: Willy Nijhoff

Foto: Hugo/Rika

Latijnse naam	Atriplex hortensis var. rubra
Plantennaam	Tuinmelde
Familie	Amaranthaceae

Soort gewas	Eenjarige planten
Tuinfunctie	Kruidentuin
Groeihoogte max.	100 - 120 cm
Bloeikleur	Roodpaars
Bloeimaand	Juli, Augustus, September
Bladkleur	Paars
Wintergroen	Bladverliezend
Winterhardheid	Niet winterhard
Standplaats	Zon, Halfschaduw
Habitat	Normale bodem, Vochtige bodem
PH bodem	Neutraal
Speciale kenmerken	Snijbloem, Opvallende bladeren, Groenten, In groep planten, Tuinkruiden

Voeg toe aan mijn tuin

Voeg toe aan mijn zoeklijst

Voeg foto van deze plant toe

Info

Atriplex hortensis var. rubra vormt een hoge plant met sappige, diep paarsrode, driehoekige bladeren en hoge dichte trossen van kleine roodpaarse bloemen, gevolgd door papierachtige zaden.

Groeit in rijke, goed doorlatende vochtige grond in de volle zon.
Geef bij droog weer water om doorschieten te voorkomen.
Opletten voor slakken.

Wordt veel gekweekt als bladgroente en smaakt naar spinazie.
De plant zaaien van maart tot mei .
Zodra het blad 20cm hoog is (juli/augustus) kan het geoogst worden. Het zijn alleen de jonge bladeren die men in de keuken gebruikt.
Kan gekookt of rauw in salades gebruikt worden.
Zaait zich zelf uit.