AnanasAnanaskersenjam

Dit moet je geproefd hebben. Het is jam gemaakt van Ananas en Ananaskersen. Het is hele lekkere jam. En dan zijn de potten snel leeg. Dit is de eerste jam, maar gelukkig komen er nog veel Ananaskersen. De Ananassen kan ik zelf niet kweken, dus die moeten we dan maar kopen.

[afbeelding verwijderd niet-https]

Heerlijk, zo'n voorraadje !

Nooit geproefd !
Waarschijnlijk niet de moeite om er mooie etiketten op te kleven met een kantje over het blikken deksel...

Ik doe hetzelfde met de etiketten, maar dan maak ik ze nog zelf op de computer.
Dan staat er op:

De jam is van Ans
De Ananaskersen c.q. Aardbeien zijn van Jo

De datum van inmaak.

Mooi, dat er momenten zijn, dat je aan me denkt.

Ik kan een stootje verdragen.

Kijk in Word eens bij Extra en dan Etiketten. Daar kun je op adres etiketten wel het een en ander ontwerpen.

Ananas en ananaskersen in stukjes snijden. 1 kg vruchten en 1 kg geleisuiker roerend aan de kook brengen. 5 miuten laten koken op een kleine pit. In potjes doen. Goed vol 5 minuten op kop zetten. Dan rechtop zetten en de dekseltjes klik laten zeggen. Dan zitten ze dicht.

Op mij blog: http://www,jovandreumel.info kun je er meer over lezen.
Het is een kruidachtig gewas. Bij mij worden ze ongeveer 1.80m hoog en ik heb er 9 planten van staan. Die brengen meer dan genoeg op. Er komen gele vruchten aan. Als je de lampionplant kent, dan kun je deze wel voorstellen. In de lampionplant komen giftige oranje bessen, maar deze gele bessen en gelukkig niet giftig, want ik ben er nog . De bessen smaken licht zuur. Het zijn een jarige planten, maar ik kan er nu nog van oogsten en jam maken. Ze smaken ook heerlijk in de yoghurt. Mijn vrouw gaat er vandaag nog siroop van maken, dan kun je er 's winters ook nog van genieten. Jam hebben we al genoeg.