Bleekselderie Goudgele Zelfblekende - Apium graveolens

Bleekselderie 'Goudgele Zelfblekende' is een variëteit met geelgroene, volle bladstelen.

Bleekselder Goudgele Zelfblekende is een zeer vroege cultivar met gladde, lange en vlezige stelen zonder draad. Deze variëteit bleekt goed zonder dat je ze hoeft af te schermen van het zonlicht.
Deze bleekselderij heeft tevens weinig last van opschieten.

Verspenen na opkomst in kleine potjes. Kiemduur: ca. 15 tot 20 dagen. Bleekselderij is een selderij waarvan de bladstelen gegeten worden, ze worden ook verwerkt in salades.

Zowel de stengels als de bladeren kunnen gebruikt worden. Bleekselderij wordt veel gebruikt om te stoven of als soepgroente.