Zet de bloemetjes buiten
Lentetips
Vaderdag
Zaden en bloembollen
Praktisch tuinieren
Planten opkweken
Aanleg en inrichting
Tuinapotheek
Decoratie en sfeer
In en om het huis
Huis- en tuindieren
Kas en tuinhuis
Planten kopen
Laatste artikels
Tuinieren
Planten
Vijver & zwembad
De moestuin
Recepten
Bloemschikken
De tuinkas
Klimaatopwarming
Tuinproblemen
Plantengids
Tuinbabbel
Forum
Nieuw
Laatste artikels
Tuinieren
Planten
Dieren
Vijver & zwembad
De moestuin
Recepten
Bloemschikken
De tuinkas
Klimaatopwarming
Tuinproblemen
Plantengids
Op voorraad
Besteld voor 23:00 is donderdag 01 juni geleverd.
Productnr.: 21371
Omschrijving
De smaak van bloemen laat zien hoe je bloemen kunt verwerken in allerlei gerechten: als garnering en natuurlijk voor de smaak.
Tuinjournalist Julia Voskuil stelt per seizoen een variatie aan eetbare bloemen voor en geeft daarbij aan wat je wanneer kunt zaaien, oogsten en eten en hoe je aan gezonde bloemen komt.
Dit boek bevat ruim 40 plantbeschrijvingen, een praktische seizoensindeling, interviews en recepten van gerenommeerde chefs, en ook wildplukkers en kwekers delen hun passie met recepten vol bloemen.
Vier de seizoenen met bloemen op je bord en laat je inspireren door chef-koks van bekende restaurants zoals Tommy Janssen (Bentinck), Arthur van Brug (Villa Augustus), Remco Jansen (Intens), Soenil Bahadoer (De Lindehof) en Jacob Jan Boerma (De Leest).
Over de auteur: Direct na haar tuinbouwopleiding werd Julia Voskuil de eerste vrouwelijke tuinleider bij de Amsterdamse Schoolwerktuinen. Daarna kon ze van schrijven en tuin- fotografie haar werk maken. Ze zette de voorlichting op voor de KMTP (Koninklijke Maatschappij voor Tuin- bouw en Plantkunde/Groei & Bloei) en het Bloemenbureau en was redacteur op het toenmalige Proefstation voor de Boomkwekerij.
Lees meer
×
De smaak van bloemen door Julia Voskuil
Omschrijving
De smaak van bloemen laat zien hoe je bloemen kunt verwerken in allerlei gerechten: als garnering en natuurlijk voor de smaak.
Tuinjournalist Julia Voskuil stelt per seizoen een variatie aan eetbare bloemen voor en geeft daarbij aan wat je wanneer kunt zaaien, oogsten en eten en hoe je aan gezonde bloemen komt.
Dit boek bevat ruim 40 plantbeschrijvingen, een praktische seizoensindeling, interviews en recepten van gerenommeerde chefs, en ook wildplukkers en kwekers delen hun passie met recepten vol bloemen.
Vier de seizoenen met bloemen op je bord en laat je inspireren door chef-koks van bekende restaurants zoals Tommy Janssen (Bentinck), Arthur van Brug (Villa Augustus), Remco Jansen (Intens), Soenil Bahadoer (De Lindehof) en Jacob Jan Boerma (De Leest).
Over de auteur: Direct na haar tuinbouwopleiding werd Julia Voskuil de eerste vrouwelijke tuinleider bij de Amsterdamse Schoolwerktuinen. Daarna kon ze van schrijven en tuin- fotografie haar werk maken. Ze zette de voorlichting op voor de KMTP (Koninklijke Maatschappij voor Tuin- bouw en Plantkunde/Groei & Bloei) en het Bloemenbureau en was redacteur op het toenmalige Proefstation voor de Boomkwekerij.
Specificaties
192 pagina's
Afwerking: hardback
Pluspunten
Zaai, oogst en proef eetbare bloemen!
