Komkommerkruid Bio

Komkommerkruid, ook wel bernagie genaamd verwijst naar de geur en het aroma van de plant dat sterk doet denken aan komkommer. Het is een winterharde éénjarige plant met hangende blauwe stervormige bloemen die in trek zijn bij bijen. De plant die tot 1 m hoog kan worden heeft een holle stengel met ruwe, eivormige bladeren. Het is een zeer gemakkelijk te kweken plant.

De jonge blaadjes zijn lekker om rauw te verwerken in salades. Ook de bloemen kunnen gegeten worden en gebruikt worden als garnering van gerechten.

De zaden zijn geteeld zonder gebruik te maken van chemische bestrijdingsmiddelen en/of kunstmest. De bemesting die wordt gebruikt is van 100% biologische oorsprong (dierlijk of plantaardig). Organisch is dus geteeld, geschoond en verpakt volgens de biologische productie methode welke is vastgelegd en wordt gecontroleerd door de stichting Skal. Deze producten zijn te herkennen aan het EKO keurmerk. Voor het verpakken van de zaden zijn wij Skal gecertificeerd (nr. 014725)