Horti Tops veldsla Noordhollandse 15 g - Valeriana locusta

Hoewel veldsla de term 'sla' in zijn naam heeft, is het in de verste verte niet verwant aan kropsla (Lactuca sativa). Veldsla, ook bekend als ezelsoren of broeivet, is rijk aan vitamine A en C en zit boordevol mineralen.

De blaadjes hebben de vorm van een lepel. Als ze slap worden, kunt u ze weer knapperig maken door de veldsla een tijdje in koud water te leggen. Veldsla kan zowel onder glas als buiten worden geteeld. In de volle grond zijn de planten niet winterhard, dus voor een late herfst- en winterteelt kunt u beter in een platte bak of kas zaaien. Een frisse, smakelijke salade is een combinatie van veldsla en koude rode bietjes.

Zaden Veldsla grote noordhollandse zaaien: voorjaars- en zomerteelt vanaf begin april buiten, op een beschutte plaats, in regels met 12-15 cm tussenruimte. Voor de late herfstteelt wordt vanaf begin augustus tot half september nog buiten in de volle grond gezaaid, maar voor de winterteelt vanaf eind september tot eind oktober onder glas. In het laatste geval zaait men breedwerpig. Veldsla altijd dicht zaaien en niet uitdunnen. De plantafstand moet ongeveer 3 à 4 cm zijn. Na het zaaien het zaad licht inharken en de grond aandrukken. Het zaaibed dient goed vochtig gehouden te worden.
Oogst: kan praktisch het gehele jaar plaats vinden, zolang er geen vorst is.