Rumex sanguineus 'Red Stripe' - Zurkel, bloedzuring

Latijnse naam	Rumex sanguineus 'Red Stripe'
Plantennaam	Zurkel, bloedzuring
Familie

Soort gewas	Vaste planten
Tuinfunctie	Kruidentuin
Groeihoogte max.	30 - 40 cm
Bloeimaand	Mei, Juni
Bladkleur	Rood, Bont / gestreept
Wintergroen	Bladverliezend
Winterhardheid	Goed winterhard
Standplaats	Zon, Halfschaduw
Habitat	Normale bodem, Vochtige bodem
PH bodem	Neutraal
Speciale kenmerken	Opvallende bladeren, Groenten, Tuinkruiden

Voeg toe aan mijn tuin

Voeg toe aan mijn zoeklijst

Voeg foto van deze plant toe

Info

Rumex sanguinea 'Red Stripe' heeft een groen blad met opvallende rode nerven.
Verlangt een vochtige grond.

Dit kruid kan in de keuken gebruikt worden in de sla en geeft een zurige smaak.
Ook bij lamsgebraad of als groenten klaar gemaakt zoals spinazie maar dan blancheren vooraleer het te bereiden.

Wekt de eetlust op, zuivert het bloed, als thee is het goed voor de lever.
Mensen met nierproblemen moeten wel voorzichtig zijn door het hoog gehalte aan oxaalzuur.